フェアトレードとは？

　コーヒーの販売価格はニューヨークやロンドンの定期市場における相場に大きく左右されます。
　そのため、供給過剰などで国際相場が低迷すると、生産者は生産コストすら賄うことができずに苦しみ続けることになります。
　コーヒーの産出国は発展途上国が圧倒的に多く、先進国と比較すると不公平が産まれていました。
　そこで、公平な取引をするために生まれたのがフェアトレード(公正取引または公平貿易)です。
　発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指しています。
　相場の変動によって生産者が不当に安い価格で買い叩かれたり、恒常的な低賃金労働者や児童労働者の発生を防げることが期待されています。


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